膏蟹怎么保存方法


膏蟹怎么保存方法

文章插图
【膏蟹怎么保存方法】1、将蟹捡到浴缸容器中,放入清水,使蟹站起来能够在水面呼吸的深度为宜 。这种方法可储1周左右 。
2、蟹用刷子刷干净,将蟹壳以及肉上和壳上的黑色东西去掉,腮也去掉,再清洗干净后用保鲜膜缠起来,放入冰柜里,可保存一个月 。
3、将蟹放在冰箱的冷藏柜中,身上盖上湿毛巾即可 。这种方法可保存3天左右 。
生活习性:青蟹为滩栖游泳蟹类,生活在潮间带泥滩或泥沙质的滩涂上,喜停留在滩涂水洼之处及岩石缝等处 。白天多穴居,夜间四处觅食 。尤其是在涨潮的夜晚显得更为活跃,由于它的眼晴和触角感觉灵敏,故夜间活动自如;夏天青蟹活动更为频繁,低潮水浅时多潜伏泥底以避暑热,有时可见成群青蟹在干热时用步足撑起体躯离开温度高的滩面乘凉;冬季活动物较少,天气寒冷时在低潮浅附近掘穴过冬,其穴洞大小深度随个体大小及潮区的增高而加深,高潮区穴洞有时可达1米以上 。

    推荐阅读