菌汤包有哪些材料
【菌汤包有哪些材料】
菌汤包有羊肚菌、竹荪、虫草花、鸡油菌、鲍鱼菇等材料 。菌菇干货本身是将单独的菌菇，作为初级农产品销售而低价售卖，后有人提出可以将干菌做成汤包，取名为“菌汤包” 。在古代，就已出现“百菌包”“菌汤药包”的形式 。
真菌是一种具真核的、产孢的、无叶绿体的真核生物 。包含霉菌、酵母、蕈菌以及其他人类所熟知的菌菇类 。其中蘑菇具有很高的营养价值，每100克鲜蘑菇中含优质蛋白质2.9克、脂肪0.2克、碳水化合物2.4克、膳食纤维0.6克、钙8毫克、磷66毫克、铁1.3克、维生素B 0.16毫克、烟酸3.3毫克 。
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