夏天渐渐远去 , 各种高效减肥的方法卷土重来 , 占据仍站在减肥失败阵地的MM们的视野 , 神奇的“西红柿减肥法”就是其中的一个 。7天瘦7斤、3个月狂减30斤……所有MM理想中的减肥战绩 , 据说用简单的西红柿减肥法就能达到 。这是真的吗?
什么时候吃?——跟晚饭一起吃
可以将生的西红柿切成薄片 , 也可将小西红柿直接做成沙拉 , 可以在吃晚饭时喝一些番茄汁佐餐 , 也可以通过加点儿番茄酱、蔬菜泥、西红柿罐头来增添菜色 。
特别提醒:“晚间西红柿”的瘦身秘密在哪里?西红柿中的柠檬酸能促进糖分代谢 , 燃烧脂肪;而番茄红素则能抑制脂肪细胞增多 , 并吸收多余脂肪 。
更神奇的是 , 西红柿居然能和两位“减肥大敌”和平共处 。当它和油脂类一起食用时 , 不仅吸收效果更好 , 还可消除便秘;而当它和碳水化合物一起食用时 , 则能有效降低血糖生成指数 , 使血糖值不易升高 , 从而创造易于减肥的体内环境 。
吃多少?——每天须摄取15毫克以上的番茄红素
当你下定决心要开始“晚间西红柿瘦身”生活时 , 请记住 , 必须保证每日摄入15毫克以上的番茄红素 。
【晚间西红柿减肥 西红柿减肥7天瘦7斤】生吃西红柿时
瘦身可吃两个大西红柿 。红色系(通常大红色、皮硬、不易剥开)要比桃色系(通常偏黄色 , 皮通明且薄 , 易剥开)更好 , 所含番茄红素是桃色系的3倍 。或者吃17个小西红柿 , 也称圣女果 , 营养成分更高 , 胡萝卜素、维生素C、食物纤维均为普通西红柿的1.5~2倍 。
可饮用一瓶番茄汁
假如想要成效更明显 , 力荐每天喝2~3瓶 。喝一瓶番茄汁摄取到的番茄红素相当于食入两个生的西红柿 。
用西红柿做菜时
番茄酱或西红柿泥 , 可使用近4大勺(分别为80克和60克) 。如果是西红柿罐头 , 可使用1罐(170克) 。番茄酱与西红柿蔬菜泥都是加工后的食品 , 所含番茄红素要比生西红柿更多 。
西红柿减肥法食谱
无油西红柿青菜面
主料:挂面 , 西红柿1个 , 青菜7片左右 。
调料:盐 , 鸡精 , 胡椒 , 生粉少许 。
做饭:在锅里放如两碗水的量(按照盛面的碗的大小来算) , 大概两分钟后将水煮沸 。再将西红柿切成块 , 大概切八块就可以了 。水煮沸后将西红柿放入水中 。将西红柿的汁煮出来 。大约1至2分钟 。把面条放入水中 , 同时开始调味(盐 , 与鸡精) 。此时水应该已经有了西红柿的酸味了 。当然如果你觉得还是不够酸的话可以放入适当的醋 。
西红柿海鲜汤
做法:大的西红柿2颗 , 烫后去皮 , 打成汁 。准备好带壳虾子2只、花枝2片、蛤蜊5颗、鲷鱼片2片、九层塔适量、柠檬1/4颗、洋葱半颗切成细末、海盐1小茶匙、水3碗 。
在汤锅加入三碗的水、番茄汁及洋葱末 , 等到煮沸之后转小火 , 再煮10分让汤汁入味 。之后再开到大火把所有的海鲜放入汤汁内煮沸 , 放入九层塔就可起锅 , 要食用时可将柠檬汁挤入汤汁内 , 这样会别有一番风味 。
蜂蜜西红柿果冻
做法:准备大的番茄2颗、洋菜粉大约20g、蜂蜜1汤匙、水300㏄ 。将西红柿烫后去皮打成汁 , 再过滤 , 留着备用 。
在汤锅加入水与洋菜粉待煮沸之后关火 , 将番茄汁倒入与洋菜汁后拌匀 , 等凝结之后放入冰箱 。食用时再根据自己的喜好添加适量的蜂蜜 , 就是一道健康无负担的优质点心 。
腌制西红柿
做法:首先把橄榄油放在锅里加热 , 然后再加一勺大蒜、1/2勺茴香、1/2勺红辣椒粉 。把酸醋和糖 , 倒到锅里面 , 加热3分钟使糖完全融化 , 然后再放凉一会 。
把刚刚做好的酱料装在一个罐子里 , 然后放进去三个已经切块的西红柿 , 然后放进冰箱里冷冻4个小时 。
可以分成六份 , 每份含有77卡路里 。3克脂肪 , 12克碳水化合物和1克纤维 。
西红柿是很好的减肥产品 , 因此在实行西红柿三天减肥法的同时还可以达到养颜美容的效果 。
健康减肥:一个月瘦5斤为理想
很多MM容易被各种神奇的减肥法所误导 , 在于她们并没有正确地认识到减肥的关键 。骆衍新说 , 减肥的核心是摄入与消耗的关系:按照能量守恒定律 , 摄入多消耗少 , 人就容易变胖 , 相反 , 就可以减肥 。因此 , 减肥的关键也是两方面:一个是减少摄入 , 即少吃东西;另一个是增加消耗 , 其中运动就是公认最健康的减肥方式 。
另外 , 从营养均衡的角度看 , 也不建议长期大量吃西红柿 。西红柿的确含有丰富的营养 , 但并非包含人体所需的所有营养物质 。因此 , 更建议多吃各种蔬菜、水果、粗粮 , 既有利于营养均衡 , 又有利于减肥、保持健康 。
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