数九寒冬,有风湿病的朋友请喝洋葱凤爪粥
医生曾经在门诊遇到这样一个病人 。他有多年的糖尿病病史 , 而且还患有风湿性关节炎 。每年冬季 , 他全身的关节 , 尤其是肩背部、膝盖和脚踝处的关节格外地刺痛 , 有的时候疼得都无法动弹 。另外 , 他的脾胃虚寒 , 天气一冷 , 他就经常出现阵发的胃痛 。
这个病人的问题比较复杂 , 医生除了开方子以外 , 还给他扎针 , 然后让病人自己买点艾条 , 在家灸灸关节和腹部 , 这样或多或少能暖暖身体 , 减轻症状 。后来他跟医生说 , 灸了一段时间以后确实好一些 , 加上喝医生开的汤药 , 已经不觉得那么冷了 。但是假若天气骤冷 , 这些症状就容易再次出现 。
后来医生就让他在原有的治疗上 , 再配合食疗 , 坚持吃洋葱凤爪粥 , 一周最少吃三次 , 这样不仅可以化痰祛湿 , 还能和胃下气、温中散寒 。
洋葱味甘、微辛、性温 , 具有润肠、和胃、健脾、散瘀、解毒等功效 , 还有降血压、抗血凝、降血脂、降低血糖、消炎、抗过敏、防止骨质疏松、减少癌症的发生等作用 。而鸡爪的营养价值颇高 , 含有丰富的钙质及胶原蛋白 , 不但能软化血管 , 还具有美容功效 。
中医说 , 凤爪可以治疗像关节炎这样的经筋疾病 , 而洋葱可以发散风寒、温中通阳、利湿祛痰 , 所以与凤爪配合 , 特别适合风湿性关节炎患者食用 。
这个患者本身就有脾胃虚寒症和糖尿病 , 而洋葱可以帮助降低血糖 , 减低血脂、温中健脾 , 从而改善虚寒症状 。所以这个粥特别适合医生的这位病人 。
如果您不是糖尿病患者 , 这个粥 , 一日三餐中任何一餐服用都是可以的 。但考虑到这位患者是糖尿病病人 , 如果在早餐吃粥的话 , 容易导致血糖升高 , 这样不利于血糖的控制 , 所以还是建议他在中午或者晚上服用 。
风湿性的疾病 , 本来病程就缓慢 , 不是一天两天得的 , 所以也不能立马就好 。再加上患者还有脾胃虚寒的困扰和糖尿病史 , 如果治疗再没有效果 , 或者症状总是反复的话 , 那病人自然就没有信心再坚持治疗下去了 。所以 , 作为医生 , 不光要给患者开方子治疗身体上的疾病 , 更要留意患者的心理变化 。医生经常鼓励病患 , 让他们保持开朗心情 , 那就等于病好了一大半 。再配上药方 , 双管齐下 , 自然药到病除 。
这位患者吃了一个多月 , 关节疼痛的程度减轻不少 , 发作次数也明显减少 , 而且血糖控制得也比较理想 。看到这么好的效果 , 医生就让他坚持吃 , 除了腹泻、急性胃肠炎、发高烧、上火以外 , 任何时候都可以服用 。
当令美食一点通
【数九寒冬,有风湿病的朋友请喝洋葱凤爪粥】
原料:
洋葱80克 , 鸡爪3个 , 大米150克 , 姜、料酒、盐、味精适量:
方法:
洋葱切成小块 , 鸡爪斩块 , 与大米、盐、姜、料酒同入锅中煮至五成熟 。
加进洋葱熬煮成粥 , 用味精调好味道即可 。
用法:
早晚温服1碗 , 1周3次 。
功效:
化痰祛湿 , 和胃下气 , 温中散寒 。
注意:
慢性腹泻、急性胃肠炎、发高烧、上火者慎服 。
温馨提醒:文章涉及疾病或医药内容的 , 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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