【小米黄金粥 秋季减肥养生】经常用眼的人 ， 应多吃黄色的玉米 。叶黄素和玉米黄质的抗氧化作用 ， 可以吸收进入眼球内的有害光线 。秋季减肥养生 ， 就吃小米黄金粥 。
小米黄金粥——制作材料
小米黄金粥-减肥原理
每100克小米含蛋白质9.7克 ， 比大米高 。脂肪1.7克 ， 碳水化合物76.1克 ， 都不低于稻、麦 。一般粮食中不含有的胡萝卜素 ， 小米每100克含量达0.12毫克 ， 维生素B1的含量位居所有粮食之首 。
玉米中的纤维素含量很高 ， 是大米的10倍 ， 大量的纤维素能刺激胃肠蠕动 ， 缩短了食物残渣在肠内的停留时间 ， 加速粪便排泄并把有害物质带出体外 ， 有效帮助减肥排毒 。
小米和玉米煮成的小米黄金粥 ， 营养丰富 ， 健脾清肠 ， 秋季养生又减肥 。
小米黄金粥-制作步骤
准备材料
1、小米80g ， 玉米糁(粗)40g ， 鲜百合20g 。将小米和玉米糁洗净 ， 备用 。
2、锅内加水1500ml ， 放入小米和玉米糁 ， 开始煮粥 。
3、用大火煮沸后 ， 转小火焖煮30分钟 。tips：期间不时用勺子搅拌一下 ， 避免粘住锅底 。
4、加入百合 ， 再煮10分钟 。
5、将粥盛在碗里就可以食用了 。
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