入门级家制烘焙杏仁糕
材料黄油55克
鸡蛋1个
砂糖150克
牛奶115克
自发粉180克（也可以用180克面粉+8克泡打粉 ， 口感更蓬松）
红糖适量
肉桂粉少许（可不用）
大杏仁适量
做法1、将黄油放入大碗里融化；鸡蛋打散成蛋液 。
【入门级家制烘焙杏仁糕】2、将黄油、糖和鸡蛋液混合 ， 充分搅拌至完全融合 。
3、加入牛奶后混合均匀 。
4、面粉和泡打粉混合 ， 过筛 。
5、将面粉倒入鸡蛋牛奶糊中 ， 搅拌均匀 。
6、把面糊搅拌得非常光滑、没有颗粒状 。
7、把混合好的面糊倒入模具中 ， 轻轻磕一下模具 ， 让面糊表面更平整 。
8、把红糖撒在面糊表面 ， 再摆上大杏仁或核桃 。
9、烤箱预热165度左右 ， 烘烤约20-25分钟或根据模具大小、不用烤箱自己调整时间 。
温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的 ， 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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