如何巧用鲜橘皮养生
橘子皮风干或晒干 ， 经加工处理后就成为药用的陈皮 ， 众所周知 ， 陈皮具有助消化、健脾胃、镇咳止痰的作用；很多家庭也自己晒橘皮干 ， 用以泡茶养生 。然而 ， 橘皮常见 ， 陈皮并非人人必备 。那么 ， 新鲜橘皮到底有没有与陈皮一样的功效呢？研究表明 ， 陈皮中含有陈皮素、柠檬苦素、柠檬醛等 ， 可以温胃散寒、理气健脾；但是未经长久保存和氧化的橘皮挥发性强 ， 药用价值远不及陈皮；但尽管如此 ， 新鲜橘皮依然并非百无一用 ， 巧妙利用橘皮同样可以起到养生的效果 。
以下就介绍几种橘皮的用法：
橘皮汤 。
将鲜橘皮和生姜一起煮成汤喝下 ， 能起到治疗胃寒和开胃的效果 。单用陈皮煎汤也可 ， 单纯的陈皮汤可以治疗便秘 ， 还有醒酒的功效 。可放少许盐或糖 ， 盖苦味 。
泡茶 。
橘皮镇咳止痰的作用 ， 长期服用 ， 对治疗慢性支气管炎疗效较好 ， 平时吃橘子 ， 可以将橘子皮保存下来 ， 不晒干的橘皮跟陈皮有相同功效 。将橘皮切成丝或条块 ， 与茶叶一起泡 ， 可以提神、开胃 。
陈皮粉 。
将晒干的橘皮炒熟或烤焦 ， 碾成粉末后 ， 放入植物油搅匀 ， 冬天可以起到治疗冻伤的作用 ， 涂抹患处即可 。
酒泡 。
新鲜橘皮泡在白酒中 ， 药性会挥发到酒精里面 ， 饮用陈皮酒可以起到温补脾胃的效果 ， 而且可以使酒的口味更特别、更清爽 。
口含 。
很多人酸性水果吃多了会有倒牙的现象 ， 在牙处含一块新鲜橘皮可以起到帮助牙齿恢复的效果 ， 此外 ， 口含橘皮对辛辣食物引起的口臭也可以加速除臭 。夜间口含橘皮 ， 还可以防止磨牙 。
调美食 。
煮粥或做米饭时 ， 适量放几块橘皮 ， 不但可以改善食物口味 ， 还会起到健胃消食的效果 。还可以用新鲜橘皮腌制咸菜 ， 用白糖腌制后的橘皮口味鲜脆 ， 是上好的下酒菜 。
吸入 。
有些爱晕车的朋友 ， 坐车前可以多呼吸新鲜橘皮中挤出来的气味 ， 可以将橘油挤进鼻孔 ， 可以预防晕车 。这一方法对治疗感冒引起的鼻塞也有效果 。
此外 ， 橘皮还可以做成酱 ， 用以平时食用 ， 能除油腻、调口味、保健康 。总之 。橘皮的功效绝对是开发不尽的 ， 我们吃橘子的时候 ， 一定要不能看轻橘皮 ， 随意丢弃 ， 要善于全面利用其价值 ， 更好的达到养生的目的 。
【如何巧用鲜橘皮养生】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的 ， 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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