河南郑州有什么特产

河南郑州的特产有新郑大枣、河阴石榴、中牟大蒜、郑州樱桃、嵩山绵枣、荥阳柿子、新密金银花、中牟西瓜,郑州莲藕,还有黄河鲤鱼 。

河南郑州有什么特产

文章插图
1、新郑大枣个大,肉厚、汁多、味甜 。(鸡心枣:形如鸡心,特点是甜如蜜、皮薄、肉厚、核小、质地柔软,弹性较强,枣肉实在 。
2、河阴石榴没有渣,不但味美,而且含有多种维生素和其它营养物质,有补血、防癌的医疗作用,实为果中之佳品 。
3、中牟大蒜也叫宋城大蒜 。特点:个头大,色泽白,蒜瓣多,味道鲜,质纯正 。
4、郑州樱桃盛产于郑州市郊候寨乡的樱桃沟,这里的樱桃不仅成熟早、产量高,而且味道鲜美、色泽光洁、悦人心目 。3月中旬开花,5月上旬成熟 。营养价值很高,含有蛋白质、脂肪、糖及钙、磷、铁和多种维生素,其中含铁量最高,每100克果肉含铁5.9毫克,比同量的苹果、梨多20多倍,维生素A含量比葡萄高5倍 。
5、嵩山绵枣中州土特名产,新郑市特有果品,俗名地枣、粘枣,属百合科,为多年生草本,地下有磷茎、叶片线性、从生于地面,象韭菜 。7—8月间叶丛中生出直立的花梗,花梗顶端开出粉红色小花 。每年4月,绵枣发芽长叶后,农民遍山找寻,将磷茎挖出,洗净泥土,经过多次蒸煮,糖液自出,甜味沁人心脾,如加点红糖,则更甜美 。绵枣属热性补品,营养价值高,其性粘 。绵枣风味独特,能补养身体,久储不坏 。
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