照烧鱿鱼寿司
火焰顶级鱿鱼寿司做法:
原料:海苔两张 大米适量鱿鱼丝一袋
调料:白糖 白醋 盐
辅料:黄瓜一根 胡萝卜一根 鸡蛋一个 蛋黄酱适量 肉松一小袋 火腿肠一根
做法:
1,将大米淘洗干净,放到电饭锅里加上适量水(水可以多一些,让米饭软一点),蒸成米饭
2,盐,糖,醋按照:5:0的比例调成寿司醋(可以按照自己的喜欢,算酸一点甜一点都行)
3,将一个鸡蛋打散,摊成鸡蛋皮 。胡萝卜黄瓜和火腿肠切成条,备用
4,米饭蒸好以后马上倒入寿司醋,搅拌均匀,做成寿司米饭,拌好以后让米饭自然晾凉(如果你有那个闲心就用扇子给它扇扇,凉的快)一定要完全放凉哦
5,将寿司卷帘放到案板上,卷帘上方海苔,将米饭铺到海苔上,一定要铺匀铺平
6,在米饭上抹上一层蛋黄酱,,然后在米饭的前半部分放上一条黄瓜,一条胡萝卜,一条火腿肠,再放上蛋皮丝,鱿鱼丝,以及肉松
7,从海苔的一边,也就是有馅料的那边开始卷,一定边卷边往外抻帘子,千万别把帘子卷里边 。
8,卷好以后刀上沾少许凉水,切成段就好了
<p>三鲜海苔寿司,烧三鲜海苔卷寿司的材料:蒸好的米饭2大碗、寿司用海苔2张、虾6只、鱿鱼(不要爪)2小片、日本红姜丝若干、蛋清1/2个厚蛋条(2个鸡蛋烧的量)烧三鲜海苔卷寿司的调味料:盐,黑胡椒粉,味林或米料酒</p> <p>三鲜海苔卷寿司的做法:</p> <p>1、虾去壳,去沙线,鱿鱼去皮,洗净剁泥 。</p> <p>2、剁好的肉泥,加入盐,黑胡椒粉,味林,蛋清拌匀后,再和米饭一起拌匀 。</p> <p>3、寿司卷廉铺下,拿一张寿司用海苔,把2均匀平铺上 。</p> <p>4、放上厚蛋条和红姜丝5、卷起来,压实,刀粘一点点水,切段 。</p> <p>6、平底不粘锅放少许油, <a 【照烧鱿鱼寿司】温馨提醒:文章涉及疾病或医药内容的,请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。