家庭自制南瓜冰淇淋
简介这款冰淇淋（雪糕）与店里买来的冰品不同，不仅口味新鲜，质地绵密，而且富含纤维和有益健康的抗氧化维生素 。材料低脂（2%）奶水（淡奶）300毫升，大鸡蛋1个，黄砂糖100克，压紧，罐装南瓜泥300克，压紧，香草精1茶匙，姜粉1/2茶匙，肉桂粉1/2茶匙，（肉）豆蔻粉（groundnutmeg）一大撮，盐适量
做法1.锅中加热奶水，至沸 。
2.取一大钢盆，打散鸡蛋，与糖拌匀 。逐渐搅入热奶水，并拌入南瓜泥、香草精、姜粉、肉桂粉、肉豆蔻粉和盐 。放入冰箱冷藏 。
【家庭自制南瓜冰淇淋】3.完全冷却后放入冰淇淋机（雪糕机），按制造商说明制成冰淇淋 。稍加解冻即可上桌 。
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