立秋吃的小菜

材料毛豆,茭白,里脊肉,红辣椒
做法1.将肉切丁,加少许盐,红薯粉抓匀 。
2.锅中坐油见热,倒入肉丁 。
3.翻炒至变色 。
4.加适当酱油使肉变色 。
5.另起油锅,将毛豆茭白丁倒入翻炒至熟,并加适当的盐 。
6.两种混合加红辣椒翻炒片刻即可 。
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