素食肉燥
简介素肉燥 一般市售都非常油腻，自己制作，选用好的油质〈可耐高温〉及食材，制程多注意火侯的控制，尽量避免大火或过度的煎炒，而产生不必要的自由基 。多了解食材的特性，选对烹调的方式，适度的烹调，对整个家庭成员〈老、中、少、小〉的身体健康，及心理的满足是必需的 。材料
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