果蔬能放冰箱保存吗 哪些果蔬可以放在冰箱保存
1、水果:除甜瓜、柑橘和香蕉外,各类水果应放在冰箱中一个独立的抽屉里,与蔬菜分开 。买回家不要过早冲洗,因为多余的水分会加速水果腐烂变质 。整个的柠檬最好室温保存,但已经切开的柠檬应放入冰箱 。
2、叶类蔬菜存放在常温下很容易打蔫,要保持叶菜的新鲜度,可放冰箱 。但最好把冰箱的温度控制在0-4℃之间,储藏前不要清洗,外面再套个保鲜袋,或者放进保鲜盒储藏,才能达到保鲜效果 。
3、如是新鲜采摘的桃、苹果,最好先在室温下放半天到一天,再用牛皮纸包起来,或裹上保鲜膜放进冰箱,以免影响口感 。
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