猪叉骨怎么做好吃 猪叉骨如何做好吃

1、材料:八角适量、皮适量、香叶适量、葱适量、姜适量、蒜适量 。
2、将猪三叉骨放入锅中焯水 。
3、等锅中的水沸腾后撇去浮沫 。
4、将猪三叉骨夹出来 。
5、放入清水盆中 。
6、洗净猪三叉骨上的浮沫 。
7、洗净之后放入砂锅中,可以在砂锅中加入八角、皮、香叶、葱、姜、蒜 。
8、往锅中加入开水,没过骨头 。
9、盖上锅盖,大火烧开,小火炖1个小时左右 。
10、出锅装入碗中,上面放香菜点缀,就可以食用了 。
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