一岁宝宝补铁的两道食物
导读：一岁以上的宝宝贫血依然十分普遍 ， 这主要是因为他们缺乏铁质 。如果铁质不能及时补充 ， 有可能发展为缺铁性贫血 。为此 ， 一岁的宝宝补铁很重要 ， 因为宝宝铁质充足了 ， 那么就很难缺铁了 。【一岁宝宝补铁的两道食物】
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一岁以上的宝宝贫血依然十分普遍 ， 这主要是因为他们缺乏铁质 。如果铁质不能及时补充 ， 有可能发展为缺铁性贫血 。为此 ， 一岁的宝宝补铁很重要 ， 因为宝宝铁质充足了 ， 那么就很难缺铁了 。下面小编介绍一岁宝宝补铁的两道食物 。
一岁宝宝补铁食谱：炒青椒肝丝
制作方法：把猪肝、青椒洗净切丝；猪肝丝用淀粉抓匀 ， 下入四五成热的油中滑散捞出；锅内留少许油 ， 葱、姜炝锅 ， 下入青椒丝 ， 为料酒、白糖、精盐及少许水 ， 烧开后用水淀粉勾芡；倒入猪肝丝 ， 淋入香油、醋少许即可 。
此菜含有丰富的铁、蛋白质、及维生素A ， 经常食用可补血 ， 对患缺铁性贫血的宝宝效果极佳 。
一岁宝宝补铁食谱：鸡血豆腐汤
制作方法：把豆腐和鸡血切成细条 ， 黑木耳、熟瘦肉、胡萝卜切成细丝 ， 下入的鲜汤中烧开 ， 加入酱油、精盐、料酒适量 ， 用水淀粉勾薄芡 ， 淋入打好的鸡蛋液 ， 加香油、葱花即成 。
此汤颜色美观、味道咸鲜 ， 含丰富的蛋白质、铁、胡萝卜素和纤维素 ， 有助于提高宝宝血色素 。
父母需要注意 ， 为1岁宝宝安排含铁丰富的食谱 ， 一要符合宝宝的消化能力 ， 此时宝宝乳牙尚未出齐 ， 咀嚼能力弱 ， 食物要做得软烂；二是采用含铁丰富的原料 ， 如：动物肝脏、血、瘦肉、蛋黄、豆制品、海带、木耳、绿叶菜等 。不过 ， 人体对动物性食物中铁的吸收要高于植物性食物 。
温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的 ， 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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