家常豆腐
简介 人和人的差距咋就这么大呢?不说别的,既然在美食空间就说吃的吧!还要提到上篇文章所说的14年之痒 。这么多年来,大男人最喜欢吃的竟然是豆腐,虽然之前曾喜欢吃鸡蛋,最令人瞠目结舌的是在朋友家一顿吃了12个炒鸡蛋,从此变落下最爱吃炒鸡蛋的美誉 。曾经在婚宴上吃过两盘炸元宵,后果是三天没吃饭,结果朋友又说其喜欢炸元宵 。后来听他解释,当时是因为没啥适合他吃的东西,因此只好朝那些东西进攻 。鸡肉不吃,因为小时候吃伤了;动物下货不吃,看着就难受;贝类的海鲜不吃,因为害怕沙子,这就是俺家的大男人 。两个较挑食的人挑到了一起,想象会是啥样 。。。材料盐,味积鲜,姜,葱,红椒,陴县豆瓣酱,豆腐
做法1.主要是豆腐用油煎成金黄色,这个是需要时间的 。
【家常豆腐】2.剩下的就是回锅炒了,油热后加红椒炸,葱姜丝爆锅,味积鲜,盐及时加上,放点陴县豆瓣酱也可 。
3.最后把煎好的豆腐一起倒入翻炒两下即可出锅 。(也可以用喜欢的时令蔬菜同炒)
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