南瓜糯米糍
材料去皮南瓜180g , 糯米粉150g , 澄粉30g , 色拉油15ml , 豆沙馅适量 , 椰蓉少量
做法1.去皮南瓜切成小丁 , 入锅蒸熟
2.蒸熟的南瓜丁取出(蒸的时候盘里会有些水 , 把这些水倒掉) , 按压成南瓜泥
3.加入糯米粉、澄粉和色拉油 , 揉合成光滑面团
4.把南瓜面团分成每份20g、豆沙馅分成每份15g
5.取一份南瓜面团 , 搓圆压扁包入豆沙馅 , 收口搓圆 。排入垫了蒸笼布的蒸笼
6.入锅蒸 , 水开后10分钟左右即可 。出锅后 , 趁热在表面滚上一层椰蓉即可开动啦
【南瓜糯米糍】温馨提醒:文章涉及疾病或医药内容的 , 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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