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1、先将糯米面和玉米面称量好 。
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2、再用温水把酵母融化 。
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3、然后用融化的酵母温水把面粉和好,醒发约1小时 。
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4、发好后,简单在盆里直接揉几下,取一块面团,做成碗状 。
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【糯米面怎样做粘豆包好吃】5、再包入豆沙馅,收口,团好 。
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6、最后放入蒸锅,开锅后蒸20分钟即可 。
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粘豆包是东北特色食品 。在东北地区,粘豆包是人们冬季餐桌不可或缺的主角 。粘豆包一般是在冬季开始的时候制作,然后放入户外的缸中保存过冬 。一切工艺源自于天然,属传统天然食品的典范 。
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