花样面食——小草帽
简介可爱的小草帽送给可爱的小朋友 。材料南瓜 , 面粉 , 菠菜 , 酵母
做法1、和面南瓜面:南瓜去掉外皮 , 切片蒸熟后用勺子压成泥 。面粉倒入盆中 , 加入温热的南瓜泥、酵母和成面团 , 无需另外加水了 。和好的面团放温暖处发酵到2倍大 。
2、菠菜面:波菜洗干净 , 加少量的水 , 榨成汁 。面粉倒入盆中 , 加入菠菜汁 , 酵母和成面团 , 和好的面团放到温暖处发酵到2倍大 。
3、取1块波菜面团 , 二块南瓜面团 , 加少许的小苏打在案板上揉均匀 。
4、把其中的一块南瓜面团擀面片不要太薄 , 另一块揉成圆饼形 , 再把波菜面团搓成长条 。
5、把揉圆的面团放在面片上 , 连接处围上一圈面条 。
6、取一小块波菜面压扁用筷子夹出蝴蝶结形状 , 压在面条的连接处 。
7、把做好的草帽放入锅中大火蒸20分钟就好了 。
【花样面食——小草帽】温馨提醒:文章涉及疾病或医药内容的 , 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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