文章插图
1、宽面条水开煮3-5分钟即可 。
【宽面条煮多长时间 宽面条煮多长时间熟】2、准备好面粉、蛋清、温水 。1斤的面粉加温水和一个蛋清、少许的盐和成面团 。和好的面盖上湿布醒20分钟 。将面团分成两半 ， 放在压面机上 ， 准备和面皮 ， 先用较厚的档位压一遍 。用中等压一遍 ， 最后用薄的压最后一遍 ， 一般是压3遍 。最后选择宽面压出来即可 。
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