用紫砂壶泡茶能让茶更香吗?


用紫砂壶泡茶能让茶更香吗?

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紫砂壶是茶文化的一个很重要组成部分 , 很多茶友都有一两把甚至很多把紫砂壶 , 其原理、工艺、制作人也是非常的考究 , 具有一定的收藏价值 。
【用紫砂壶泡茶能让茶更香吗?】用紫砂壶泡的茶真的会更香 , 或者说只是心理作用呢?其实 , 用紫砂壶泡茶还是有许多好处的 , 这与紫砂独特的特性有关 。
紫砂壶里外都不施釉 , 保持微小的气孔 , 透气性能好 , 但又不透水 , 并具有较强的吸附力 , 这是一般茶壶所不能比拟的 。
嘴小、盖严 , 壶的内壁较粗糙 , 能有效地防止香气过早散失 。由于壶壁内部存在着许多小气泡 , 气泡里又充满着不流动的空气 , 空气是热的不良导体 , 故紫砂壶有较好的保温性能 。紫砂壶的原料具有很好的透气性 , 茶叶的香味日积月累的冲泡过程会一定程度保存在紫砂壶泥料中 , 因此一把使用年份长 , 保存完美的紫砂壶是有助于提升茶叶的香气的 。
这也是感觉用紫砂壶泡茶特别香的原因 。
紫砂壶长久使用 , 壶身会因茶汤的滋养而变得越发光润 , 产生盈润包浆 。
包浆 , 是古玩界的专业术语 , 是指器物在自然的侵染与人的经久摩挲下 , 而在器物表面形成的幽然光泽 。由于它的存在 , 器物便有了灵力 , 是衡量古玩品质的外在标准 。
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