美味凉菜之金丝蟹柳豆腐舟
简介吃起来有些在吃西餐的感觉~~材料盒豆腐，蟹柳，豆苗，黄瓜，红薯(俺家老公称之为白薯)
做法1、盒豆腐用微波炉加热半分钟，从中间切开，将上下两半均匀码放在盘中，在豆腐上均匀撒上少许盐 。
2、黄瓜切薄片，铺在豆腐层上 。
3、将蟹柳、豆苗用水焯过，控干水份后均匀码放在黄瓜层上 。
4、将红薯切成细丝，过油炸至金黄色，码放在豆苗层上 。
5、制调料：酱油盐鸡粉醋香油，将酱汗均匀淋至菜品上，大功告成~~
小诀窍1、豆腐可放置长些时间，以便于控干水份 。
2、豆苗控干水份，红薯不要炸过火，刚刚成金黄色就好，当然也可以用土豆 。
【美味凉菜之金丝蟹柳豆腐舟】3、调料中可加入些同志们喜欢的东东~~Asyoulike~~
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