醋水泡猪肉放冰箱保鲜可以吗 冰箱可以对醋水泡猪肉保鲜吗
1、关于醋泡肉能保鲜吗这个问题 ， 冰箱冷冻室的上层是冷冻室 ， 其温度恒定在-5℃左右 。肉类食品可以在冰箱里存放一个星期 。
2、冷藏间储存的猪肉也受到开冰箱频率的影响 。加速猪肉的酸败 ， 猪肉放在冰箱和冷冻室也会导致猪肉品质的变化 。猪肉在冷冻过程中 ， 细胞会被破坏 ， 食用时口感也会受到影响 。长期冻结的营养物质也会流失 。
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