痛风为什么不能吃海鲜
痛风的发作病因:
痛风是由于嘌呤代谢障碍或尿酸排泄减少,其代谢产物尿酸在血液中积聚,因血浆尿酸浓度超过饱和限度而引起组织损伤的一种疾病 。
痛风的发作症状:
时常单个关节呈红、肿、热痛与运动障碍,患者还会出现高热、头痛、心悸、疲乏、厌食等症状 。急性发作一般会持续3-10天,开始时每隔几个月或1-2年发作一次,但是随着年龄和每年发作的次数增长会导致关节变形而难以活动 。
痛风患者往往在分解嘌呤的机能上存在缺陷或问题,导致嘌呤的代谢产物-尿酸在人体内产生过量 。而膳食中嘌呤含量越多,代谢产生的尿酸就越多,加重疾病的危害就越大 。
之所以痛风病人不宜吃海鲜,是因为海鲜中通常都含有较高的嘌呤 。嘌呤是很多食物中都含有的一种物质,是因为它是细胞核中核酸的重要组成部分,只是针对不同的食物含量也不一样 。
嘌呤含量高食物:
每100克中含嘌呤50-150毫克的食物如豆类和豆制品;猪牛羊肉和鸡鸭鹅;多种鱼、虾、蟹等 。
每100克中含嘌呤150-1000毫克的食物如猪肝、牛肝、带鱼、沙丁鱼、牡蛎、虾、蟹、浓肉汤、火锅汤等 。
痛风的饮食原则:
一:多吃素食为主的碱性食物
各种蔬菜、水果含有较多的钠、钾、钙、镁等元素在体内氧化成碱性离子,增加碱性食物的摄入有利于尿酸盐的溶解,还有利尿的作用,更有利于痛风的治疗 。
二:限制饮酒,特别是嘌呤高的啤酒
空腹饮酒,使血乳酸和酮体浓度升高,最终使肾排泄尿酸降低,而啤酒中富含大量的嘌呤,因此更不能喝 。
痛风患者不能吃海鲜,这是一个普遍的医学常识 。这是因为:海鲜食品嘌呤含量多,过多食用容易引起痛风急性发作 。不但不能吃海鲜,还有其他一些食物也不能食用,比如:啤酒、动物内脏等 。治疗痛风口服秋水仙碱或别嘌呤醇 。【痛风为什么不能吃海鲜】温馨提醒:文章涉及疾病或医药内容的,请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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