文章插图
1、芋头水要没过芋头 ， 盖盖子 ， 大火烧开后再煮15-20分钟 。可以拿筷子捅一下 ， 如果熟了 ， 可以很容易捅穿 。如果想蒸的更烂些 ， 可以多放点水焖一会 。
【用高压锅煮芋头需要多长时间 煮芋头需要多长时间】2、热水煮芋头由于芋头升温太快 ， 煮熟的时间更短 ， 煮出来的芋头中水分含量很低 ， 比较干、松 ， 和蒸出来的差不多 ， 而冷水煮的芋头由于温度慢慢升高 ， 煮的时间也比较长 ， 芋头吸收的水分更多 ， 更加软糯 。
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