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1、密封 。防止湿气进入 ， 最好选用瓷瓶或玻璃瓶做容器 ， 瓶内一定要清洁干燥后 ， 再放入白糖 ， 然后拧紧盖子 ， 如果是袋装的 ， 在用后要及时地用小夹子把口扎紧 。
2、干燥通风处 。白糖最怕潮湿 ， 遇潮气会凝结成块 ， 减少保存期 ， 同时还会改变糖的口感 ， 所以要放在干燥通风处 。
【白糖存放不结块的方法 白糖如何存放不结块】3、阴凉避光 。白糖除怕湿外 ， 还怕阳光照射 ， 所以存放时要避光 ， 温度不能高于35度 ， 温度过高的话白糖会融化 ， 也不能太低 ， 温度低于0度 ， 会凝成块 。
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