私家炒面

材料菇柳、青红椒、肉丝、胡椒盐、料酒、淀粉、生抽、鲍汁、鸡精、糖、胡椒粉
做法1、杏鲍菇洗净切长条,青椒、红椒洗净切丝 。
2、肉切丝,加胡椒盐、料酒、淀粉腌制一下 。
3、起油锅爆炒肉丝,再下菇柳、青椒、红椒一起翻炒 。
4、边上锅子下面条,煮好了后放冷水里过一下,再放入锅里一起翻炒 。
5、最后放生抽、鲍汁、鸡精、糖、少许胡椒粉就可以出锅了 。
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