使用紫砂壶泡茶也是讲究方法的 ， 要泡出一款好喝的茶 ， 要掌握茶叶用量 ， 用水 ， 冲泡水温等 ， 只有采取正确的方法冲泡出来的茶汤滋味才会更佳 。那么 ， 紫砂壶泡茶放多少茶叶呢？下面一起来了解看看 。紫砂壶泡茶放多少茶叶？?茶叶的冲泡有个常用茶水比例是1:50 ， 也就是1克的茶叶 ， 加50毫升的水（乌龙茶、紧压茶除外 ， 会用到大概1:30的茶水比例） 。?这样就可以估算出你大概要加多少干茶——比方说 ， 你手上的壶能装400毫升的水 ， 那么差不多放8克的茶叶是比较合适的 。?但一般是很难估算容器毫升和茶叶克数的 ， 在没有硬指数的情况下 ， 不如试试用体积投茶的方法来计算投茶量吧 。?下面 ， 我们将紫砂壶这个常见的泡茶工具作为例子来说 。按体积投茶?1、绿茶?普遍来说 ， 绿茶是公认为所有茶类中最为鲜嫩的茶类 ， 且经过揉捻 ， 浸出物出来得块 ， 紫砂壶冲泡的时候 ， 放差不多刚好覆盖满壶底部的量就可以了 。?不过要记住两点 ， 一是不要盖上盖子 ， 会把茶汤闷坏 。?二是上面说到的 ， 不能用太烫的水 ， 让茶汤变苦变涩 ， 但又不能太低 ， 使茶叶的香气激发不出来 ， 一般常用的是85℃的水 ， 可能会根据实际的情况作出微调 。?2、红茶?红茶的投茶量与绿茶相似 ， 差不多也是覆盖满壶底部的量 ， 不过可以比绿茶稍稍多一些 。?红茶分为大叶种茶和小叶种 ， 像祁门红茶是小叶种红茶 ， 而云南红茶则是大叶种 ， 大叶种的叶片较大 ， 占的体积大 ， 所以泡茶时的投茶量要比小叶种红茶更多 。常喝国外红茶的朋友 ， 很多时候喝到的是红碎茶 ， 由于红碎茶的浸出速度很快且并不太在意它的耐泡度 ， 所以投茶量要减近一半 。?3、乌龙茶?乌龙茶的种类、类别非常多 ， 但还是可以按照外形大致分为条形和球形 ， 条形的投茶量差不多占紫砂壶容量的1/6到1/5 ， 球形则盖过紫砂壶底部大半就可以了 。?球形乌龙由于形状特殊 ， 茶叶展开比较慢 ， 所以通常有一泡温润泡把茶叶舒展开来 。?这种半发酵的茶 ， 用热水冲泡会强烈激发它的香气和滋味 ， 特别是高山乌龙 ， 一定要用沸水冲泡 ， 用温吞的热水冲泡简直可以称作“浪费” ， 可一定要记得哦 。?4、紧压茶?紧压茶的投茶量 ， 差不多占紫砂壶容量的1/6 。有些紧压茶比较紧 ， “密度较大” ， 所以可以适当减少投茶量进行微调 。为了舒张茶叶 ， 紧压茶的冲泡过程中也常常会有温润泡 。这里还有一点需要注意的——紧压茶有“三年以下开盖泡 ， 三年以上扣盖泡”的说法 ， 原因是“年纪较轻”的紧压茶发酵度不高 。?盖上盖子会像绿茶一样把茶汤闷坏 ， 而三年以上的紧压茶因为后期自我发酵则不存在这个问题 。?5、白茶?由于白茶没有经过揉捻 ， 仅仅是鲜叶采摘后经过萎凋、干燥制作而成的茶类 ， 所以干茶普遍较轻且蓬松 ， 投茶量会比较大 ， 散茶约占紫砂壶容量的1/5或1/4；白茶饼的话 ， 差不多占紫砂壶容量的1/6就可以了 。?白茶应该是最好“控制”的茶叶 ， 不会轻易把它泡坏 ， 实在没有信心且需要露一手的场合 ， 果断泡白茶吧！紫砂壶泡茶步骤?第一步：温壶温杯?泡茶讲究的是茶壶内外和茶杯都得用热水烧烫 ， 这样既可以净壶 ， 也可以去霉 ， 又可以暖壶醒味 。把里里外外都浸透了可以防止经常泡茶留下的污垢 ， 对身体不好的杂质祛除掉 。?第二步：投茶?首先是选定茶叶 ， 用茶稍稍起茶壶量的五分之一左右的茶叶 ， 投入茶壶中 。茶叶的量要把握好 ， 多了味重 ， 少了没味道 。第三步：洗茶?接着是将开水注入茶壶中 ， 马上把茶壶中的水倒掉 ， 如果出现泡沫 ， 可以用壶盖轻轻刮掉 ， 这也叫做洗茶 。作用是把茶叶外面一层不干净物质过滤掉 。?第四步：泡茶品茶?然后使用适宜的开水再次冲泡 ， 绿茶80℃为宜 ， 红茶、普洱茶、乌龙茶、沱茶90~100℃为宜 ， 浸泡时间由茶叶、投茶量、水温、壶身容量很多因素共同影响 ， 大家经过多次练习后不难掌握 ， 反复进行这一步就可以细细品茶了 。第五步：归位?使用完之后 ， 取出壶盖 ， 壶底朝天 ， 壶口朝地自然风干 。?这样简简单单五个步骤就可以享受到紫砂壶冲泡出来的好茶啦 。?紫砂壶泡茶功效?1、茶香浓郁持久 。?紫砂壶嘴小、盖严 ， 壶的内壁较粗糙 ， 能有效地防止香气过早散失 。长久使用的紫砂茶壶 ， 内壁挂上一层棕红色茶锈 ， 使用时间越长 ， 茶锈积在内壁上越多 ， 故冲泡茶叶后茶汤越加醇郁芳馨 。长期使用的紫砂茶壶 ， 即使不放茶 ， 只倒入开水 ， 仍茶香诱人 ， 这是一般茶具所做不到的;2、紫砂壶泡茶 ， 保温时间长 。?由于壶壁内部存在着许多小气泡 ， 气泡里又充满着不流动的空气 ， 空气是热的不良导体 ， 故紫砂壶有较好的保温性能;?3、用紫砂壶泡茶 ， 提携抚握不易炙手 。?紫砂壶线膨胀系数比瓷壶略高 ， 而且没有釉 ， 就不存在坯釉应力的问题;烧成以后的紫砂壶 ， 玻璃极少 ， 有足以克服冷热温度差所产生的急变能力 ， 故具有缓慢的传热性 。紫砂茶壶适应冷热急变的能力极佳 ， 即使在上百度的高温中蒸煮后 ， 迅速投到零下的冰雪中 ， 也不会爆裂;?4、紫砂壶里外都不施釉 ， 保持微小的气孔 ， 透气性能好 ， 但又不透水 ， 并具有较强的吸附力 ， 这是一般茶壶所不能比拟的 。它能保持茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香 ， 提高茶汤的晚期酸度 ， 起到收敛和杀菌作用 。故能稍微延缓茶水的霉败变馊 ， 所谓“盛暑越宿不馊” ， 道理就在这里 。【紫砂壶泡茶放多少茶叶】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的 ， 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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