紫砂壶,中国汉族特有的手工制造陶土工艺品,现也有机器大批量制造的 。用紫砂壶泡茶既不夺茶真香,又无熟汤气,能较长时间保持茶叶的色、香、味,是不错的泡茶用具 。那么,紫砂壶可以泡哪种茶?下面一起来了解看看 。紫砂壶可以泡哪种茶??紫砂壶最适合泡红茶、普洱、乌龙茶等 。一般来说,紫砂壶是不挑茶叶的,任何一种茶叶都可以用紫砂壶来泡制,但是壶的特性与茶的特性必须相配才能让冲泡的茶汤口感最佳 。?不同紫砂壶适合的茶叶?1、段泥、本山绿、淡色天星泥壶、淡色青灰泥、清水泥的壶绝对不适用红茶、普洱茶、黑茶,特别是本山绿和段泥用黑茶泡过后壶壁吸取黑色茶垢,出现人工吐黑;?2、朱泥、红泥的壶:四种茶都可以用,泡铁观音等乌龙茶更佳好点;3、壶口小的壶:不合适用铁观音;?4、底槽清,低温烧制的壶、清水泥的壶:对任何茶叶均比较适中;?5、深色天星泥、深色青灰泥壶:用红茶比较合适;?6、普通紫泥、深色紫泥的壶:用普洱、红茶、黑茶相对比较好养一些,其它茶也可以泡养;?7、容量大的壶:不合适泡绿茶;8、容量小的壶:比较合适泡绿茶;?9、段泥、淡颜色的泥料:用碧螺春、龙井,毛尖比较合适;?10、壶口大的壶:比较合适泡铁观音 。?紫砂壶怎么泡茶??1、净具:紫砂壶内外和茗杯用开水烧烫,即可净壶,又可暖壶醒味;?2、取茶:用茶勺取适量茶叶投入紫砂壶中;3、温茶:用开水注入壶中,然后马上将水倒出 。如果茶汤面上有泡沫,可注入开水至近乎满泻,然后再用壶盖轻轻刮去浮在茶汤面上的泡沫;?4、第一泡:在紫砂壶中注入沸水,浸泡约60秒后,把壶中的茶汤倒入放有茶滤斗的公平杯中,然后公平杯中的茶分别倒入闻香杯和茗杯中,随之可饮;?5、第二泡:继续向紫砂壶中注入沸水,浸泡约2分钟后可倒入公平杯,分茗杯饮用 。后续泡发浸泡时间逐渐增加时间,正常可泡5-6开左右;6、洗具:泡完茶后,一定要将茶叶从壶中清出,再用开水烧烫 。最后取出壶盖,壶底朝天,壶口朝地自然风干,为防止紫砂壶口被磨损,可在地上铺层吸水性较好的棉布 。?注意事项:投放茶叶量最好在茶壶容量的五分之一至二分之一左右;切勿用洗洁精等清洁剂清洗紫砂壶 。【紫砂壶可以泡哪种茶】温馨提醒:文章涉及疾病或医药内容的,请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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