中国茶的品种很多 ， 最著名的就是六大茶类：绿白青黄红黑 。?每一种茶又包含很多品类 ， 可谓多姿多彩、五彩斑斓 。不同的茶 ， 有如不同人的群体和年龄阶段 。人生有四季 ， 少年 ， 青年 ， 中年与老年 。每一段人生都犹如一杯好茶 ， 不同的人 ， 不同的境遇 ， 自会有对于茶有不同的体会与感悟 。白茶似少年 。?白茶不经杀青或揉捻 ， 只经过自然的萎凋 ， 是制作工艺最简单的茶类 。?白茶外形芽毫完整 ， 满身披毫 ， 毫香清鲜 ， 叶底嫩匀 ， 滋味清淡回甘 。?生而自然 ， 承载着大自然的期待 ， 未经雕琢 ， 香气清淡 ， 汤色透明 。?品饮白茶 ， 仿佛看见一个天真烂漫、纯洁无邪的孩子 ， 真实 ， 没有太多的承载 ， 给人带来愉悦的心境与期待 。绿茶似青年 。?绿茶是未经发酵的另一种茶 ， 制作工艺相比白茶的天然萎凋 ， 多了高温杀青等步骤 。高温杀青杀灭了鲜叶里的氧化酶 ， 保留了鲜叶的天然物质 ， 从而形成了“清汤绿叶 ， 滋味收敛性强”的特点 。?绿茶茶汤清爽 ， 入口微苦之后回甘 ， 略带青涩 ， 有茶香 ， 却不浓烈 ， 少了一份深度和厚度 ， 却多了一分轻盈和清新 。?这是一杯茶的好光景 ， 也是人生最美得一种回味 。红茶似中年 。?红茶属发酵茶 ， 是经过一系列工艺过程精制而成的茶 ， 香气物质也比鲜叶增加明显 。经过发酵的红茶 ， 性质温厚；红叶红汤的茶汤 ， 香甜味醇 ， 可以与牛奶、柠檬一起搭配 ， 包容性强 。黑茶似老年 。?黑茶属于后发酵茶 ， 制做工艺中渥堆发酵的时间相对较长 ， 叶片呈油润黑亮 ， 汤色红艳明亮 ， 滋味优雅醇厚 ， 刺激性低 ， 入口生津 ， 香气饱满馥郁 。?看似喝茶却无茶 ， 道似无茶却有茶 。黑茶有如睿智的老者 ， 经历了岁月沉淀 ， 稳重、醇和、温润 ， 融合了中庸之道 。黑茶 ， 乍一看似乎不那么起眼 ， 而当你细味品饮的时候 ， 能带给你历经岁月洗礼和顿悟的触觉 。生活如水 ， 人生似茶 ， 好茶似人 ， 细品出真味 。?茶从种植 ， 生长 ， 采摘 ， 至制作 ， 命名 ， 再至观其形 ， 听其声 ， 闻其香 ， 品其韵 ， 而后斗茶、赛茶、诗词歌赋 ， 进而感悟升华 ， 茶所承载的精神文化早已超越了一般的物质形态 ， 它不仅是一种饮品 ， 也是中华传统文化的传承 。【茶似人生，每一个阶段都需珍藏】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的 ， 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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