文章插图
1、食材：竹笋适量 ， 辣椒适量 ， 蒜适量 ， 姜适量 。
2、方法/步骤：竹笋切片焯水 。
3、捞出浸泡冷却 。
4、捞出铺平晾干 。
5、蒜、姜拍烂 ， 辣椒切段 。
6、将竹笋、蒜、姜、辣椒放入罐子中 ， 加水加大量盐 。
【腌菜竹笋怎么做好吃 腌竹笋怎么做好吃】7、密封 ， 阴凉干燥处封存三日以上 。
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