草莓是怎么形成的


草莓是怎么形成的

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【草莓是怎么形成的】草莓的果实是由肉质花托膨大而成,植物学上称为假果 。由于果实柔软多汁,在栽培学上又称为浆果 。草莓花托表面大量着生的离生雌蕊授粉受精后形成许多小瘦果,是真正的果实,一般也称为种子,种子成熟后呈黄色或红色 。着生着大量瘦果的肉质花托总体,植物学上称为聚合果 。瘦果嵌于浆果表面,深度因品种不同而异,或与果面平,或凸出果面,或凹人果面 。
营养价值:
草莓营养价值丰富,被誉为是水果皇后,含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质 。

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