产后调理有一套!4大营养素不可少
李婉萍营养师在其《吃对好食物做好月子》一书中提到 ， 妇女产后调养得好 ， 不仅奶水较充足 ， 身体也会更健康;反之 ， 则可能影响体质 ， 甚至病痛缠身 ， 不容马虎 。
产后调理到底该怎么补才对呢?李婉萍营养师指出 ， 除了老一辈人流传的进补、调养方式外 ， 站在营养学来看 ， 想要让产后妈咪恢復更迅速 ， 下列4大营养素更是不可缺少：
营养素1/铁
生产时会流失血液 ， 必须补充铁质 ， 除动物内臟含有丰富的铁外 ， 还有叶酸、维生素B群等营养素 ， 使产妇更有元气 。除了动物外 ， 也可从植物性铁质中补足 ， 例如 ， 红凤菜、红苋菜、紫菜、樱桃、葡萄、苹果等食物就是不错的选择 。
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奶类、黄豆製品也含有优质蛋白质 ， 也是很好的蛋白质营养来源 。
营养素2/高蛋白质
生产过程往往会产生撕裂伤 ， 需要补充足够的蛋白质食物 ， 帮助伤口癒合 。鸡肉、猪肉、牛肉等皆为优质蛋白质;另外 ， 奶类、黄豆製品也含有优质蛋白质 ， 也是很好的营养来源 。
营养素3/纤维质
生产后 ， 怕伤口疼痛不敢用力解便 ， 应多吃含有纤维质的水果或蔬果汁 ， 预防便祕 。
营养素4/维生素C
维生素C有助伤口癒合 ， 很多蔬果中都有丰富的含量 ， 特别是葡萄柚、柠檬、柳橙等柑橘类水果 。
坐月子补过头恐便祕!营养师推3高纤蔬果汁
值得注意的是 ， 传统月子食品疗方 ， 多以「高蛋白质」、「动物性铁质」的麻油鸡、药膳鱼汤最为常见;再加上 ， 过去月子期间的禁忌 ， 饮食上甚至还有禁止喝水、少吃水果的说法 ， 往往导致产后妈咪膳食纤维摄取不足 ， 反倒使便祕问题找上门 。
【产后恢复身材 必喝葡萄汁3蔬果汁】 为避免上述情况发生 ， 李婉萍营养师特别设计了3道含有多种新鲜蔬果、兼顾营养美味、製作步骤简单的「凤梨桑葚汁」、「高纤五谷葡萄汁」、「莴苣苹果汁」 ， 提供给妈咪们参考：
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