蓝莓是热性还是凉性
蓝莓是生活中常见的一种水果 , 它属于凉性水果 。蓝莓的营养价值非常高 , 口感非常好 , 而且营养价值丰富 , 深受人们的青睐 。蓝莓为杜鹃花科越橘植物 , 分布于朝鲜、日本、蒙古、俄罗斯、欧洲、北美洲等国家 。在我国主要分布在辽宁、黑龙江、吉林等地区 。
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【蓝莓是热性还是凉性】蓝莓果实有球形、椭圆形、扁圆形或梨形 , 多数品种成熟时果实呈深蓝色或紫罗兰色 , 少数为红色 。果实有球形、椭圆形、扁圆形或梨形 , 平均单果重0.5~2.5克 。果实一般在开花后70 - 90天成熟 , 果肉细软 , 多浆汁 。蓝莓在食用前要用清水清洗 , 但不要破坏蓝莓鲜果表面的白霜 。
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如何挑选蓝莓
1、成熟蓝莓表皮为深紫色或蓝黑色 , 覆有白霜 。白霜不明显或没有白霜 , 说明存放过久不新鲜;如果呈现黒色 , 说明是假冒的 。
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2、用手捏一捏 , 好的蓝莓果实结实;果捏起来很软 , 还有汁液渗出 , 说明已经熟过了;如果果肉干瘪、表皮起皱 , 说明存放过久 , 水分严重流失 , 不宜选购 。
3、好的蓝莓香气馥郁 , 尝起来酸甜可口 , 没有果核;如果香味较浅 , 尝起来酸涩 , 说明尚未成熟;果核很大的是假冒的 , 不宜选购 。
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