日本寿司用什么鱼
常用的海鲜有鳕鱼，金枪鱼，鲑鱼籽，鲑鱼（三文鱼），鲍鱼，扇贝等 。比如：
1. 鲍鱼寿司，是用蔬菜汤煮珍贵的黑米并与白面豉酱混合，将生鲍鱼切成片并放在黑米上，用薄紫菜片或海苔片包，将寿司摆盘并用盐渍姜和芥末做饰菜 。
2. 金枪鱼寿司，将米饭蒸好放入寿司醋，拌匀置凉，把拌好的寿司饭捏成到梯形，将切片的金枪鱼覆盖在饭团上 。
3. 北极贝寿司，把北极贝切成厚片，把绿芥末酱做成堆形，柠檬片放在一旁，酱油，绿芥末蘸食 。
是，倦好的寿司，每个上面放一片鱼【日本寿司用什么鱼】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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