文章插图
1、材料:万年青1小碗,海米1小把,姜蓉,盐,糖,香油,鸡精适量 。
2、先把万年青用清水淘洗几下,再泡半小时后捞出,轻轻挤出水 。
3、海米冲去浮尘,泡10分钟 。
4、水烧开后,倒入泡好的万年青和海米,立即关火烫半分钟 。快速捞出略控干水份,用筷子拨散去掉热气,最好能隔冷水降温 。
【晒干的万年青怎么吃 万年青菜干怎么吃】5、最后加入其他调料拌匀即可 。
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