【晒干的面条鱼怎么做 晒干的面条鱼怎么做好吃】
文章插图
1、主料:面条鱼干100g 。
2、辅料:油适量 , 生抽5g , 料酒10ml , 葱适量 , 干红辣椒适量 , 花椒适量 。
3、从冰箱中取出面条鱼 , 解冻 。
4、泡洗泡好后 , 捞出 , 放入碗内 。
5、添加料酒 , 去除鱼腥味 。
6、少许油 , 加入葱花爆香 。
7、将鱼倒入锅内 , 铺平 , 轻些翻炒 。
8、倒入生抽增加色泽 。
9、加入几粒花椒和少许干红辣椒丝 , 小火炒干 , 即可出锅 。
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