温州海鲜面的做法
温州海鲜面的做法
原料：手工面、鲜虾、鱿鱼、海参 ， 石斑鱼粒 ， 菜心、红椒 。
调料：蚝油、盐、糖、料酒、蒜蓉、葱花、姜末 。
做法：
1、鱿鱼切圈 ， 红彩椒切菱形块 。海参石斑鱼切粒 ， 。
2、锅内放油 ， 油热后放入手工面 。
3、将手工面煎制两面金黄取出 。
4、锅内放油 ， 放入葱姜蒜煸出香味 。
5、下鱿鱼卷翻炒 。
6、放入鲜虾 ， 海参粒 ， 石斑鱼粒 。
7、 烹入蚝油、料酒、盐糖、胡椒粉调味 。
8、放入菜心翻炒均匀淋在面饼上挑开 ， 如果吃脆的可以少放些直接翻炒出锅
放点干虾什么的差不多 就算了啊 如果是正宗的 是用新鲜的海鲜做汤底的 有点讲究 但你说是干的话 那就差不多的那味道我说的
材料
鱿鱼须 ， 带子 ， 去壳带尾虾 ， 青蒜 ， 黑罐装橄榄片 ， 黑胡椒数粒 ， 橄榄油 ， 海盐 ， 西红柿酱 ， 鲜西红柿1个（切丁）
做法
1、先将海鲜用开水焯一下 。
2、再起油锅 ， 放两大勺橄榄油 ， 油里稍稍放点盐 ， 不要把油烧得太热 。
3、先下青蒜和鲜西红柿 ， 炒出香味后将混合海鲜一起倒入油锅 ， 拌炒三至四分钟 。
4、之后浇入西红柿酱 ， 加入黑橄榄片混炒一至两分钟后即可起锅 。【温州海鲜面的做法】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的 ， 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
