粽叶煮多长时间为好 粽叶煮多长时间为好芦苇

【粽叶煮多长时间为好 粽叶煮多长时间为好芦苇】

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文章插图
1、一般煮粽叶只需要10分钟左右 。在锅中加入适量的清水 , 待水烧开后再向其中放入洗干净的粽叶 , 开小火慢慢煮10分钟左右即可将其取出 。除此之外 , 还可以用烧开是热水直接烫粽叶 , 即将水烧开后倒出 , 并及时将粽叶放在开水中5分钟左右即可 。
2、粽叶不宜煮得过久 , 因为粽叶一旦煮沸过久 , 就会对粽叶的新鲜度有一定的影响 , 并且使粽叶会失去粽叶的清香味 。在煮粽叶的时候 , 如果放入的数量较多 , 可以在煮沸过程中用筷子适当的翻一翻 , 使粽叶两面都能被完全杀菌 。

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