金桔的营养价值及食用功效
金桔的营养价值
钙和钾含量较高的水果，维生素C和A含量也较高，热量在水果中属于中等水平，减肥时可适量食用 。
金桔果皮中的维生素C含量高达70mg/g，全果含量43mg/g，几乎可和猕猴桃比美，此外尚有丰富的胡萝卜素、蛋白质、脂质、无机盐、锌和铁等微量元素，营养价值较高 。
【金桔的营养价值及食用功效】现代药理分析认为，金桔皮含有挥发性芳香油，其成分为柠檬萜，橙皮甙，脂肪酸，对消化有缓和的刺激作用，有助于消化 。金桔的食疗对妇女的经前**胀痛，早期急性乳腺炎的疗效极为显著 。
金桔不仅美观，其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用 。金桔80%的维生素C集中在果皮上，每百克高达200毫克 。
金桔果实含丰富的维生素A，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱 。也可预防文明病，如血管病变及癌症，更能理气止 咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎 。
金桔亦含维生素P，是维护血管健康的重要营养素，能强化微血管弹性，可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食物 。
含有钙和钾 。钙，钾下降的电解质矿物质有助于肌肉收缩，也有利于血液化学的范畴 。每100克金桔含有约62毫克的钙，每100克含144毫克的钾 。
温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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