文章插图
1、用料：榴莲肉一盒、鸡半只、水适量、盐适量、料酒两勺、姜片适量 。
2、鸡肉剁成小块 ， 冷水下锅 ， 开火加热 ， 加入两勺料酒和适量姜片去腥 ， 一起烧开 。
【榴莲和鸡肉煲汤的做法，榴莲肉炖鸡汤的做法】3、开锅后 ， 将表面浮沫撇掉 ， 捞出鸡肉 。
4、放入电砂锅中 ， 加入开水没过鸡块 ， 放榴莲核和生姜片 。
5、盖上盖子 ， 用炖鸡鸭键炖熟即可 ， 大约需一个半小时 。
6、最后十分钟将榴莲肉倒入 ， 稍微搅拌 ， 时间到即可出锅享用 。
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