金桔的烹饪小技巧
金桔的烹饪小技巧
【金桔的烹饪小技巧】金桔皮薄，有特殊芳香，可连皮生吃，亦可酒浸饮 。冬季吃金桔可强化鼻咽粘膜，预防感冒，金桔浸酒服，可预防支气管炎 。老年人吃金桔还能治胸闷痰积，食滞胃呆，并能增强毛细血管弹性，防治脑血管疾病 。
金桔还可作各种保健饮品：
金桔茶：金桔500克，食盐100克 。将金桔略晒（皮软为度），盐渍贮瓶中，存3-6个月 。每次取盐渍金桔3-5枚，洗去表面盐粒，捣烂，加白糖适量，用开水泡饮 。可治食欲不振、久咳不愈、小儿百日咳，也可防治感冒 。
金桔露：金桔500克，洗净捣碎，水蒸，收集水蒸汽蒸馏液2000亳升装瓶备用 。每服20-30毫升 。可治胃病、疝气、慢性气管炎、伤酒口渴、口臭等 。
温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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