金钩海米怎么吃
海米又叫虾米 ， 即干虾仁 ， 又名海米、金钩、开洋 。虾米是著名的海味品 ， 有较高的营养价值 。
烹饪指导:虾米烹饪前须清洗 ， 泡发 。
【金钩海米怎么吃】1、虾米做汤、做菜肴的配料均可；
2、泡发海米前先用清水冲洗一下 ， 然后放入温水中浸泡至软即可；
3、泡海米的水 ， 营养丰富可用于烹制菜肴 。
营养功效：
1、虾米营养丰富 ， 易消化 ， 对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；
2、虾米中含有丰富的镁 ， 镁对心脏活动具有重要的调节作用 ， 能很好的保
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