黑木耳是指哪里黑


黑木耳是指木耳的外表颜色为黑褐色 。
黑木耳简介:
【黑木耳是指哪里黑】黑木耳,又名黑菜,桑耳,本菌,树鸡,木蛾,木茸,因形似耳,加之其颜色黑褐色而得名,黑木耳为木耳科植物,其性平味甘,人胃,大肠经,具有滋补,润燥,养血益胃,活血止血,润肺,润肠的作用,黑木耳是一种营养丰富的食用菌,又是我国传统的保健食品和出口商品,它的别名很多,因生长于腐木之上,其形似人的耳朵,故名木耳,又似蛾蝶玉立,又名木蛾,因它的味道有如鸡肉鲜美,故亦名树鸡,木机,古南楚人谓鸡为机,重瓣的木耳在树上互相镶嵌,宛如片片浮云,又有云耳之称 。

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