江苏清明节有什么风俗
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【江苏清明节有什么风俗】作为我国民间传统的“时年八节”之一,清明节是人们回乡扫墓祭祖的日子,也是人们出游踏春,但每个地方的风俗是不一样的,那么,江苏清明节有什么风俗呢?一起来了解下 。
1、南京
清明时节,正是采食螺蛳的最佳时令,故有“清明螺,抵只鹅”之说 。炒螺蛳,是一道南京风味的河鲜菜品 。炒螺蛳一炒一大盘,有用手和牙签唆着吃的,也有直接用螺蛳肉炒菜吃的,比如韭菜炒螺蛳,都是清明时节最时髦的菜 。
在南京清明时节,还有一道鲜美的美食就是“河蚌豆腐汤” 。南京人把河蚌叫“歪歪”,爆火将姜、葱、咸肉或火腿肉、豆腐、歪歪下锅,熬成浓汤,味道异常鲜美 。
2、无锡
无锡每到清明节,几样吃的是“老无锡”会惦记的,比如大蒜炒马兰,老一辈说吃了会眼目清亮 。
3、苏州
不仅吃青团,苏州人还要吃焐熟藕、螺蛳、燕来笋等特色食物 。此外,吴地百姓还喜欢在清明这一天进行荡秋千、拔河、蹴鞠等活动 。也是因为天气渐暖,到了可以甩掉裹着的冬衣,放肆活动筋骨的时候了 。
4、连云港
连云港的清明节俗规有“少女不上庙、少男不踏青”的说法 。清明节这天在郊外春游的都是少女,少男是不能跟随的 。如果有个别少爷公子混杂其间,就会被人们指责为没家教、不正经,称为“少好”,即“少年好事” 。
5、淮安
据《岁时风俗记》载;在清明节前夜,楚淮人民有赛事之举,其神即为城隍 。淮安人民早在明、清时期,就把清明节视为全年重要节日之一,从节前一天晚上始,即有赛会、巡街、祭扫陵墓、体育、游戏、赛诗会、神会等节日活动 。
6、泰州
泰州农民于清明节举行划船比赛,称为“撑会船” 。
7、宿迁
清明节宿迁有挖荠菜的习俗,荠菜用于制作春卷或包成馄饨、饺子等 。
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