绿豆汤为什么会变黄 绿豆汤变黄还能吃吗
绿豆汤很多人应该都喝过 ， 它是一种以绿豆为原材料熬制出来的饮品 ， 在夏季十分受欢迎 ， 尤其是冰过之后的绿豆汤 ， 十分好看 ， 那么绿豆汤煮好之后发黄一般是什么原因呢？
绿豆汤为什么会变黄煮的时间过久导致的 。
绿豆汤一般只需要煮15-30分钟 ， 如果将绿豆汤长时间的煮制 ， 就会出现绿豆汤长时间熬煮焖得发黄的情况 ， 因此 ， 如果煮的绿豆汤出现了发黄的情况的话 ， 下次可以注意留意一下煮制的时间 ， 不要过久的煮制绿豆汤 。
绿豆汤变黄还能吃吗发黄的绿豆汤也可以正常食用 ， 只是颜色上没有这么鲜艳、好看 。
绿豆汤是性质寒凉的汤水 ， 饮用绿豆汤可以增加身体中的寒凉之气 ， 降低燥热之气 ， 如果本身肝火旺盛或者处于上火期间 ， 可以适量的喝点绿豆汤调理一下症状 。
怎么看绿豆汤有没有坏掉1、嗅觉：首先可以先用鼻子闻闻 ， 如果有明显的异位 ， 那就说明绿豆汤已经变质 ， 不再适宜进食;
2、视觉：把绿豆汤放置在碗里 ， 让其沉淀平稳 ， 看看绿豆汤是否清澈或者是异常的粘稠 ， 如果是过于清澈或者是异常粘稠 ， 都说明绿豆汤已经变质 ， 这个时候最好的把绿豆汤倒掉 ， 不适宜进食 。
绿豆汤的做法材料：绿豆、冰糖、清水 。
做法：
1、将绿豆淘洗干净后放入水中浸泡2-3小时 。
2、然后将泡好的绿豆连同水一起倒入锅中 ， 再加入适量清水 。
【绿豆汤为什么会变黄 绿豆汤变黄还能吃吗】3、先开大火煮沸 ， 然后转中小火继续熬煮至绿豆开花 。
4、加盖焖5-10分钟 。
5、根据自己的口味加入适量冰糖搅匀 ， 盛出食用即可 。
温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的 ， 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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