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金桔的功效与作用 金桔怎么吃最养生

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【金桔的功效与作用 金桔怎么吃最养生】金桔是我们日常生活中经常吃的一种水果 ， 金桔怎么吃可能很多都觉得这个问题很可笑 ， 但是真正知道金桔怎么健康吃的人还真不多 。今天就带来了金桔的几种健康吃法 ， 想了解金桔怎么吃的就来看看吧！
金桔怎么吃
生吃金桔：金桔中含有大量的维生素C ， 而且金桔皮也是很有营养的哦 ， 先洗干净 ， 然后连皮带肉一起放在嘴里嚼着吃就行了 。
水果红茶：选择几种喜欢的水果（比如：金桔、苹果、菠萝、柠檬等） ， 洗净并切成块状或是片状备用 。然后在锅中放入红茶包 ， 加适量水煮开 ， 过2-3分钟后关火 ， 再放入切好后的水果 ， 盖上盖子焖上3-5分钟后 ， 盛入碗中并加入蜂蜜搅拌一下即可 ， 也可以放入冰箱中冷藏起来 ， 以便以后食用 。
糖渍金桔：先清洗干净 ， 用盐水浸泡约10分钟 ， 然后把金桔纵切6-7刀 ， 压瘪并去籽 ， 放入碗中 ， 在上面放入适量砂糖腌制2-3天 ， 待砂糖融化成液体状（少量块状砂糖也可以） ， 放入锅中大火烧开 ， 再转小火慢慢熬制至粘稠状 ， 装盘放凉后食用 。
金桔酱：先将金桔洗干净 ， 剥掉外皮 ， 果肉去籽留用 ， 果皮则放入开水中烫2-3分钟 ， 捞出备用 ， 然后把果肉和果皮都放入果汁机中打成酱汁 ， 倒入锅中 ， 再加入盐 ， 砂糖 ， 麦芽糖一起熬制（小火）15分钟左右即可 。
金桔鸡翅：先取出鸡翅 ， 加入少量油 ， 盐 ， 生抽 ， 料酒腌制1小时左右 ， 再把金桔洗干净 ， 竖着切几刀并压瘪 ， 然后待油锅烧热后 ， 放入鸡翅煎至两面金黄 ， 加入腌鸡翅的汁 ， 适量水 ， 待汤汁收的差不多放入金桔焖5分钟 ， 即可装盘 。
金桔的营养价值
金桔 ， 又名金柑 ， 属芸香科 ， 其实除了他的味道不错之外 ， 金桔也有很多营养价值的 ， 金桔果实含丰富的维生素A ， 可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱 。
也可预防文明病 ， 如血管病变及癌症 ， 更能理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎 。金桔亦含维生P ， 是维护血管健康的重要营养素 ， 能强化微血管弹性 ， 可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食物 。
金桔果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分 ， 对维护心血管功能 ， 防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用 。作为食疗保健品 ， 金桔蜜饯可以开胃 ， 饮金桔汁能生津止渴 ， 加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽 。金桔药性甘温 ， 能理气解郁 ， 化痰 。
金桔金桔的特点是果皮和果肉一起食用 ， 嚼食后 ， 顿觉喉间津润、满口生香 。金桔80%的维生素C集中在果皮上 ， 每百克高达200毫克 。金桔除鲜食外 ， 也可泡茶饮用 。一个较大的用途是加工成白糖金桔饼、甘草金桔饼、果酱、桔皮酒、金桔汁等 。果皮还可提取芳香油 。金桔有很高的药用价值 。
金桔的功效
理气 ， 解郁 ， 化痰 ， 止渴 ， 消食 ， 醒酒 。金桔能增强机体抗寒能力 ， 可以防治感冒、降低血脂 。胸闷郁结 ， 不思饮食 ， 或伤食饱满 ， 醉酒口渴之人食用；适宜急慢性气管炎 ， 肝炎 ， 胆囊炎 ， 高血压 ， 直管硬化者食用 。脾弱气虚之人不宜多食 ， 糖尿病人忌食 。凡口舌碎痛 ， 齿龈肿痛者忌食 。
金桔不仅美观 ， 其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分 ， 对维护心血管功能 ， 防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用 。作为食疗保健品 ， 金桔蜜饯可以开胃 ， 饮金桔汁能生津止渴 ， 加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽 。金桔药性甘温 ， 能理气解郁 ， 化痰 。
其药用方法有：治慢性支气管炎用金桔加冰糖隔水炖服 。治消化不良用金桔、焦麦芽、焦山楂水煎服 。治慢性肝炎可用金桔与半枝莲熬成浓汁 ， 加糖服用 。胃部冷痛可用金桔、吴茱萸水煎服 。用金桔、藿香、生姜同煎 ， 可治疗受寒恶心 ， 用金桔与党参煎汤代茶饮 ， 则能安胎 。
金桔的作用
金桔果实含丰富的维生素A ， 可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱 。也可预防文明病 ， 如血管病变及癌症 ， 更能理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎 。金桔亦含维生P ， 是维护血管健康的重要营养素 ， 能强化微血管弹性 ， 可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食物 。
金桔80%的维生素C都存於果皮中 ， 果皮对肝脏之解毒功能、眼睛的养护、免疫系统之保健皆颇具功效 ， 而且金桔的果皮比果肉甜 。
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