红烧茄子的热量高吗 吃红烧茄子会长胖吗
不知道大家吃茄子喜欢吃怎么样做的呢？反正小编喜欢吃红烧的非常够味，那么红烧茄子的热量高吗？下面跟着小编我们一起来了解一下吧 。
红烧茄子的热量高吗?红烧茄子是国内比较流行的一种美食，主要是用茄子制作而成 。它的热量并不高，每100个红烧茄子中只含有60大卡左右的热量，这种热量主要来自于油炸 。它的营养价值比较丰富，其中的维生素d、维生素a、维生素c都比较丰富，能够增加骨骼，对钙离子的吸收，并且可以改善视疲劳、营养神经、美白皮肤 。但是吃多之后容易升高血脂，所以建议不要吃得太多 。
吃红烧茄子会长胖吗可能会 。红烧茄子吃多了的话，其是有可能会引起长胖的，因为红烧茄子中的茄子其是一种吸油的蔬菜，所以红烧茄子中会含有大量的油脂 。而油脂又是影响长胖的一个重要成分，红烧茄子虽然每100g的热量只有61大卡，适量食用是不会引起长胖的 。但是红烧茄子食用过度的话，其油脂含量摄入过多，所以其还是很有可能会引起长胖的，若是有适当的运动和控制其他热量食物的摄入，其引起长胖的可能性还是不太大 。
红烧茄子是荤菜还是素菜素菜 。红烧茄子是属于素菜，荤菜是指有肉类食物的菜品才称之为荤菜，而红烧茄子是单纯采用茄子来制作的 。红烧茄子虽然是一道素菜，但是其相对于荤菜来说，口感和味道并不差，味道鲜甜，口感软糯，是大众的食物 。
红烧茄子的美味做法1.准备好2个茄子和一个青椒 。
2.把茄子用盐腌一下（由于茄子有点老了，茄子皮我给去掉了）青椒切段，大蒜哥葱切碎，用生粉，生抽，白糖，醋加水调成酱汁 。
3.把腌好的茄子控干水分 。
4.锅内加入比平时多点的油，茄子炒一下 。
5.放入生姜，葱，蒜炒香 。
6.加入青椒段，炒的断生 。
7.加入控干水分的茄子，一起炒 。
8.然后倒入调好的酱汁，大火烧开，转小火焖一会，不要时间久了（因为会烧干），最后转大火收汤汁 。
【红烧茄子的热量高吗 吃红烧茄子会长胖吗】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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