寿司帘可以用什么代替
没有寿司帘 ， 可以用杂志代替 。
补充（无寿司帘寿司）
1. 米饭趁热拌入寿司醋 ， 拌匀然后等它自然凉 。没有现成寿司醋的同学按照白醋：糖=3：1的比例调制即可 。糖要化在醋里才好 ， 调制时请加热 ， 但是不要过热因为醋的酸味会跑掉 。另外饭尽量蒸的硬一点 ， 不然海苔西西水周会变得很软很难成漂亮的卷 。
2. 鸡蛋三颗打成蛋液 ， 加入白糖1大匙和甜口酱油1小匙 ， 搅匀 ， 炒成嫩嫩的鸡蛋饼 。
3. 黄瓜一根切成6等分的条 ， 去掉中间的籽 ， 备用 。
4. 干香菇洗净泡发切丝 ， 下锅加入刚好没过香菇的泡香菇的水 ， 加入甜口酱油5大匙 ， 糖5大匙煮约10-15分钟 ， 入味后捞出晾凉 ， 挤出多余水分备用即可 。
5. 杂志 。用了4本因为都太薄太软了 ， 但是如果用太厚和硬的书的话不利于做太卷 ， 因为要用手去感觉然后整理形状卷太卷 。
6. 杂志上面敷上保鲜膜 。
7. 放上海苔 ， 然后铺米饭 。米饭不要铺太薄 。
8. 和风太卷 ， 黄瓜腌干瓢（可用腌香菇代替） ， 鸡蛋 ， 蟹棒 ， 可以挤一条蛋黄酱上去 。
9. 这里需要注意 ， 先卷起来在正好卷一圈的时候用力捏紧 。然后将卷好的半个卷拉到书脊部分 ， 掀开保鲜膜 ， 再继续卷起整个太卷 。
10. 辣白菜鱼肉卷 ， 黄瓜+鱼肉肠+鸡蛋+辣白菜+蛋黄酱一条 。因为我用的鱼肉肠很细所以并没有切 。
11 ， 现在要开始切了 。准备好刀和厨房纸和水 。
12. 尽量每切一刀都要沾湿刀才好 ， 这样才不会粘住 。
13. 做好的和风太卷.
把大饮料瓶的头和尾剪掉 ， 然后在把中间剪开就可以使用了~
我家以前没有帘的时候是用我卷毛笔的帘代替的 ， 你也可以试一下 。
其实都一样的东西 ， 你要是觉得埋汰就在外面用保鲜膜包一下再用 。
呵呵~
日式商品的店里会买 。而且很多超市卖的寿司外面包的那种紫菜要送的 。你去找找 。
实在没有就自己用手卷嘛 。卷的仔细点 ， 紧一点就行了哈
没寿司帘不做卷类的寿司就是了 ， 寿司的种类很多 。
手卷（te-maki） ， 把寿司卷成圆锥体状（类似冰淇淋甜筒） ， 比较难用筷子挟 ， 所以通常用手吃 。如鱼籽卷
手握寿司 ， 就是吧寿司饭捏成小团 ， 挤点青芥末 ， 放上各种海鲜切片就行了 。
箱寿司和盒寿司：
将腌渍食材放入木盒中用力挤压一段时间后切成一块块如箱子模样 。【寿司帘可以用什么代替】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的 ， 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
