虎皮烧椒拌牛肚
虎皮烧椒拌牛肚是新年饭桌上的简单大菜 ， 也是制作最简单却很美味的年菜 ， 调味料自己可以随意选择 ， 但要注意生牛肚买回家后要先洗净在炒 ， 而且至少要煮2个小时才能熟透 。
虎皮烧椒拌牛肚的做法： 1、熟牛肚一块、香菜、小青椒、小米辣 。
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2、熟牛肚切成薄片 。
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3、小青椒用火烧熟至虎皮色后切细 。
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4、香菜切细加入调味碗中 。
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5、再加入切细的虎皮烧椒 。
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6、加入芝麻油和花椒油 。
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7、再加入美极鲜酱油、盐、白糖后拌匀即可装盘 。
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成品图：
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虎皮烧椒拌牛肚制作技巧： 1、生牛肚买回家洗净以后需加姜、葱、花椒、盐、料酒和清水煮两小时左右至熟软即可 。
2、调味时还可根据自己口味加醋 。
【虎皮烧椒拌牛肚】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的 ， 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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